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Prenota subito il tuo tavolo per pranzo o, se preferisci, vieni a ritirare i tuoi piatti al ristorante o ricevili direttamente a casa tua! I nostri servizi di asporto e delivery (Glovo) sono attivi a pranzo dal Lunedì alla Domenica dalle 12.00 alle 14.30 e a cena dal Venerdì al Sabato dalle 19.00 alle 22.00!
Coperto (IVA e servizio inclusi) € 2,00
INDICAZIONI SULLA PRESENZA DI ALLERGENI NEGLI ALIMENTI
TUTTI I PRODOTTI CHE PREPARIAMO E/O SOMMINISTRIAMO POSSONO CONTENERE DIRETTAMENTE COME INGREDIENTE O CONTENERE SOLO LE TRACCE ( in quanto lavorati tutti negli stessi ambienti di preparazione ) LE SOSTANZE CONSIDERATE ALLERGENI SOTTO RIPORTATE :
- CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e loro ceppi ibridati e prodotti derivati
- CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
- UOVA e prodotti a base di uova
- PESCE e prodotti a base di pesce
- ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
- SOIA e prodotti a base di soia
- LATTE e prodotti a base di latte ( incluso lattosio )
- FRUTTA a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e loro derivati
- SEDANO e prodotti a base di sedano
- SENAPE e prodotti a base di senape
- SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale
- LUPINI e prodotti a base di lupini
- MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.
TRA LE PARENTESI TROVERETE QUELLI CONTENUTI IN OGNI PIATTO.
PER EVENTUALI DUBBI O CHIARIMENTI IN MERITO SI PREGA DI CHIEDERE AL PERSONALE AZIENDALE.
Per cominciare
Antipasti
Bruschetta campana cad ( pane cafone tostato con aglio, olio EVO, pomodoro fresco, origano, basilico e filetti d’acciuga ) (1,4) | € 3,00 |
Zuppetta di cozze alla napoletana con crostini del nostro pane tostato (1,14) | € 10,00 |
Insalata di gamberi* con carpaccio di finocchi, arance e pinoli tostati (2,8) | € 12,00 |
Spadellata di calamaretti* su crema d’ asparagi e scaglie di pecorino (7,14) | € 12,00 |
Misto di mare caldo alla Plancia – Min. per 2 pers – ( cad ) Selezione di 4 portate di antipasti caldi secondo il pescato giornaliero (1,2,7,9,14) | € 16,00 |
Misto di mare crudo Zen (sashimi di tonno*, carpaccio di salmone*, tartare di branzino*, scampo*, gambero* rosso e petali di zenzero) (2,4) | € 18,00 |
Misto di mare crudo e cotto – Min. per 2 pers – ( cad ) Degustazione di 6 portate di antipasti crudi e caldi secondo il pescato giornaliero (1,2,4,9,14) | € 22,00 |
Scampi* crudi di Sicilia ( cad ) (2) | € 3,00 |
Gamberi rossi* crudi di Mazara del Vallo ( cad ) (2) | € 4,00 |
Filetti d’ acciughe del Mar Cantabrico con crostini e riccioli di burro (1,4,7) | € 9,00 |
Mozzarella di bufala cilentana dop con songino, pomodorini e alici di Cetara (4,7) | € 9,00 |
Selezione di salumi misti della tradizione con pizza fritta napoletana (1) | € 11,00 |
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto |
Sua maestà
Il Primo
Spaghetti al cipollotto, pomodorini freschi, basilico e peperoncino (1) | € 10,00 |
Pennette alla Plancia ( pancetta affumicata rosolata nel brandy, salsa di pomodoro, panna fresca e parmigiano ) (1,7) | € 10,00 |
Scrigni di burrata con vellutata di ceci e cozze sgusciate (1,3,7,14) | € 13,00 |
Riso mantecato con topinambur e crudo di scampetti* al limone sorrentino (2,7) | € 14,00 |
Spaghetti alle Tre delizie ( vongole veraci, pomodorini freschi, polpa di riccio e bottarga di muggine ) (1,14) | € 15,00 |
Tagliolini ai gamberi rossi* di Mazara, pomodorini e granella di pistacchi (1,8,14) | € 15,00 |
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare – Min. per 2 pers – ( cad ) (1,2,4,14) | € 17,00 |
Linguine all’ astice con pomodoro fresco – Min. per 2 pers – ( cad ) (2) | € 18,00 |
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto | |
Su richiesta pasta senza glutine (maggiorazione € 2,00) |
Il
Pescato
Calamaro* ripieno con provolone dolce, guanciale croccante e patate accompagnato da scarole alla napoletana (1,3,7,14) | € 18,00 |
Misto di scamponi* e gamberoni* alla griglia (4,7) | € 18,00 |
Tataki di tonno* al sesamo con insalatina di avocado e cipolla rossa di Tropea (4,11) | € 18,00 |
Tentacolo di polpo* arrostito su purea di ceci e olio al rosmarino (7,14) | € 18,00 |
” Il fritto “… calamari*, mazzancolle*, gamberone*, seppiolina* e scampo* con julienne di zucchine (1,2,14) | € 19,00 |
Filetto di branzino nostrano all’ acqua pazza di vongole veraci e patate naturali (4,14) | € 19,00 |
Trancio di rombo al fiano d’ Avelino su crema d’ asparagi e zeste d’ arancia (4,7) | € 20,00 |
Gran misto di pesce e crostacei* alla griglia (2,4,14) | € 20,00 |
Dal nostro acquario – Astice al vapore in insalata alla catalana – (2,9) | € 36,00 |
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto |
La carne
è carne
Costoletta di vitello alla milanese vestita con songino e pomodorini (1,3) | € 19,00 |
Tagliata di controfiletto bavarese con patate arrostite e funghi porcini | € 19,00 |
Costata di scottona alla brace accompagnata da misticanza ( frollatura 20 gg ) | € 19,00 |
Filetto di manzo alla brace con verdure miste grigliate | € 20,00 |
Filetto di manzo in salsa al curry e mango con verdure saltate (7,9,10) | € 22,00 |
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto |
I nostri
contorni – insalatone – sfiziosità
Le nostre chips di patate* fritte | € 4,50 |
Insalatina mista di stagione | € 4,50 |
Verdura cotta al vapore | € 4,50 |
Fantasia di verdure alla griglia | € 5,50 |
Insalatona Delicata ( insalate verdi, mela, prosciutto cotto, mais e scaglie di parmigiano ) (1,7) | € 9,00 |
Insalatona Plancia ( insalate miste, pomodorini, carote, mozzarella di bufala, tonno e olive nere ) (4,7) | € 9,00 |
Insalatona Fusion ( misticanza, ananas, cubi di tonno* fresco crudo, zenzero e salsa alle erbe ) (4,7,9) | € 10,00 |
Tris di formaggi (pecorino, gorgonzola, parmigiano) con salsa di fichi senapata (7,10) | € 8,00 |
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto |
La
focacceria
FOCACCIA SALENTINA ( focaccia rossa con misticanza d’ insalate, stracciatella di burrata e acciughine ) (1,4,7) | € 8,50 |
FOCACCIA PLANCIA ( focaccia bianca con rucola, pomodorini e mozzarella di bufala ) (1,7) | € 8,50 |
VALTELLINA ( focaccia bianca con bresaola punta d’anca, songino e scaglie di parmigiano ) (1,7) | € 9,50 |
PEDRA CONCADA ( focaccia bianca con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano ) (1,7) | € 10,00 |
SPADACCINA ( focaccia bianca con spada affumicato, lattughino e petali di zenzero in salamoia ) (1,4) | € 10,00 |
Tutte le nostre pizze e focacce si possono avere con impasto integrale (maggiorazione 1 €) | |
Le nostre pizze sono condite con olio EVO | |
* In caso di indisponibilità dei mercati questo prodotto può essere congelato. |
Dal nostro
forno a legna
MARGHERITA (pomodoro, mozzarella, basilico) (1,7) | € 6,00 |
NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, filetti d’ acciughe, origano) (1,4,7) | € 7,00 |
SICILIANA ( pomodoro, acciughe, capperi, olive riviera, basilico, origano ) (1,4) | € 7,00 |
DIAVOLA ( pomodoro, mozzarella, salamino piccante ) (1,7) | € 7,00 |
PARMIGIANA (pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico) (1,7) | € 7,00 |
REGINA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi) (1,7) | € 8,00 |
4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive riviera, carciofini) (1,7) | € 8,00 |
FANTASIA DI VERDURE (pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate) (1,7) | € 8,00 |
PLANCIA (mozzarella, pomodoro fresco, pancetta fume’, rucola, provola affumicata) (1,7) | € 8,00 |
GORGONZOLA CON PATATE (mozzarella, gorgonzola cremoso, patate al vapore, grana grattugiato) (1,7) | € 8,00 |
BUONGUSTAIA (pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata) (1,7) | € 8,00 |
NONNA RITA (salsa di pomodoro alla napoletana, mozzarella di bufala a fette, basilico) (1,7) | € 8,00 |
TIROLESE (mozzarella, brie, zucchine grigliate, speck del Tirolo) (1,7) | € 8,00 |
BUFALINA (mozzarella di bufala, pomodoro fresco, grana grattugiato, basilico) (1,7) | € 8,00 |
AVERSANA (mozzarella di bufala aversana dop, mortadella, granella di pistacchio) (1,7,8) | € 8,50 |
FORNARINA CON LE PERE (mozzarella, formaggi misti, pere trentine, prosciutto crudo di Parma) (1,7) | € 8,50 |
MONTANARA (mozzarella di bufala, carciofini, bresaola punta d’anca) (1,7) | € 8,50 |
BOSCAIOLA (pomodoro, mozzarella, funghi porcini* di castagno, prezzemolo) (1,7) | € 8,50 |
MARINIGE (mozzarella di bufala, pomodoro fresco, scarole alla napoletana, grana, basilico) (1,7) | € 8,50 |
ROMAGNOLA (mozzarella, formaggio fresco, prosciutto crudo di Parma e rucola) (1,7) | € 8,50 |
FRUTTI DI MARE (pomodoro, frutti di mare* misti, prezzemolo) (1,2,14 ) | € 9,50 |
Tutte le nostre pizze si possono avere con impasto integrale (maggiorazione 1 €) | |
Le nostre pizze sono condite con olio EVO | |
* In caso di indisponibilità dei mercati questo prodotto può essere congelato. |
I
ripieni
CLASSICO (calzone con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana grattugiato) (1,7) | € 7,00 |
SCAROLINO (calzone a filoncino con mozzarella di bufala, scarole alla napoletana, grana grattugiato) (1,7) | € 8,00 |
RIPENO NAPOLETANO (calzone con mozzarella, filetti di salamino napoletano, friarielli, grana grattugiato) (1,7) | € 8,00 |
Tutte le nostre pizze si possono avere con impasto integrale (maggiorazione 1 €) | |
Le nostre pizze sono condite con olio EVO |
Il lieto
fine
Insalatina di frutta fresca al piatto | € 5,00 |
Spicchio d’ananas fresco | € 5,00 |
Coppa di gelato mista (1,3,6,7,8) | € 4,50 |
Sorbetto mantecato ai limoni della costiera con limoncello (1,3,6,7,8) | € 5,50 |
Sorbetto mantecato alla fragola con mirto rosso (1,3,6,7,8) | € 5,50 |
Sorbetto mantecato alla mela verde con Calvados (1,3,6,7,8) | € 5,50 |
Semifreddo al torroncino affogato al caffè (1,3,6,7,8) | € 5,50 |
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro al cioccolato, pistacchio o bergamotto (3,6,7,8) | € 6,00 |
Dolci di nostra produzione (1,3,5,7,8) | € 6,00 |
Le nostre
bevande
Aperitivo Aperol Spritz | € 5,00 |
Il nostro Gin tonic | € 6,00 |
Birra bionda alla spina Warsteiner ( 20 cl. ) | € 3,50 |
Birra doppio malto rossa alla spina Oberbrau ( 20 cl. ) | € 4,00 |
Birra bionda alla spina Warsteiner ( 40 cl. ) | € 5,50 |
Birra doppio malto rossa alla spina Oberbrau ( 40 cl. ) | € 6,00 |
Birra Ichnusa non filtrata ( 33 cl. ) | € 4,50 |
Birra Messina cristalli di sale ( 33 cl. ) | € 4,50 |
Birra Weiss Franiskaner ( 50 cl. ) | € 5,00 |
Birra Moretti in bottiglia ( 66 cl. ) | € 5,00 |
Birra Crus artigianale bionda non filtrata ( 75 cl. ) | € 13,00 |
Vino della casa in caraffa 1/4 litro | € 4,00 |
Vino della casa in caraffa 1/2 litro | € 7,00 |
Vino della casa in caraffa 1 litro | € 13,00 |
Birra Moretti in lattina ( 33 cl ) | € 3,50 |
Birra analcolica Moretti zero ( 33 cl ) | € 4,50 |
Bibite in lattina | € 3,00 |
Acqua minerale Levissima (½ l.) | € 1,50 |
Acqua minerale Levissima (1 l.) | € 2,50 |
Caffè espresso | € 1,50 |
I nostri
liquori
Limoncello, mirto, meloncello, nurchetto, pistacchio, amaro del Capo | € 3,00 |
Amari nazionali | € 3,50 |
Liquori esteri | € 4,50 |
Liquori esteri speciali | € 5,50 |
Le nostre
acquaviti e grappe
Grappe dolce vite monovitigno | € 3,50 |
Grappa morbida Bottega | € 3,50 |
Prime uve distillato d’uva bianche | € 4,50 |
Grappa Dolce vite barricata | € 4,50 |
Grappa Sarpa di Poli | € 4,50 |
Prime uve distillato d’uva nera | € 5,50 |
Grappa Amarone | € 5,50 |
I nostri
whisky
Talisker Skye | € 5,50 |
Laphroaig (10 anni) | € 5,50 |
Nikka days | € 5,50 |
Caol Ila (12 anni) | € 5,50 |
Ardbeg (10 anni) | € 6,50 |
Glenmorange Nectar D’or | € 6,50 |
Oban (14 anni) | € 6,50 |
Lagavulin (16 anni) | € 6,50 |
Macallan Amber | € 8,00 |
I nostri
rum
Rhum Ambrè agricole Martinique Bally | € 5,50 |
Ron Matusalem gran reserva (15 anni) | € 5,50 |
Ron Antiguo De Solera Santa Teresa 1796 | € 6,50 |
Ron Zacapa sistema solera (23 anni) | € 6,50 |
Rum Muont Gay Xo extra reserve cask | € 6,50 |