La cantina

La carta dei vini e' curata personalmente da Gennaro, che, grazie alla sua passione e competenza enogastronomica, ha selezionato solo esclusivamente vini italiani e i più adatti alla sua cucina, percorrrendo le principali regioni del territorio nazionale con i vini più rappresentativi delle migliori aziende vitivinicole.

Pur facendo prevalentemente pesce i vini non sono solo bianchi ma anche rossi con i grandi nomi come Brunello Biondi e Santi, Solaia e Tignanello Antinori, Barolo e Barbaresco Prunotto e molti altri.
Un viaggio dall'Alto Adige alla Sicilia fermandosi con un po' d'attenzione in più in Campania, regione che ci rappresenta particolarmente.

Oltre ai classici della spumanteria italiana trattiamo anche alcuni tra i migliori Champagne Francesi. Ultimi in carta, ma non per importanza una piccola selezione di vini da dessert o meditazione.